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六奉茶學#013-新手買茶必看:買茶可能會遇到的五種情況
想嘗試喝茶、買茶,卻不知道從何挑起?Albert帶你看看買茶常遇到的五種情況,並逐步分析新手如何挑茶~老手又能如何擁有更多新選擇~ -
六奉茶學#012-茶葉的保存方式:用電鍋去除茶葉菁味、陳味
茶乾一旦開封後,會受到氧氣、濕度、溫度、光線的影響,接觸到氧氣會讓茶乾產生一些氧化作用,而空氣中的濕氣以及味道很容易被茶乾吸附,一段時間後茶葉的滋味就會漸漸消失,受潮的茶乾聞起來就會有菁味。 -
六奉實驗室-黑糖雙桂湯圓
本次影片跟大家分享「黑糖雙桂湯圓」的做法,在滿滿桂花茶湯香氣中品嚐湯圓的滋味,口感清爽又好吃! 好吃的黑糖雙桂湯圓其靈魂就是嚴選桂花茶包!簡單幾步驟就能完成超好喝的茶湯湯圓~今年冬至趕快來試試吧! -
六奉實驗室-茉香綠茶凍(茉香綠茶/阿薩姆紅茶/四季春/紅烏龍)
本次影片跟大家分享茉香綠茶凍的做法,另外有阿薩姆紅茶凍、四季春茶凍、紅烏龍茶凍~ 好吃的茶果凍最重要的是它的基底茶!喜歡少糖且帶有茶湯清香的朋友,一定要試試看喔~
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